みしまプラザホテル
割烹 菱屋
TEL 055-972-2121
住所：静岡県三島市本町14-31
営業時間：11:30〜21:00(19:00までにご来館ください)
休日：無休
せせらぎ 鰻会席
庭園を眺めながら個室でゆったり。大切なお客様のおもてなし、久しぶりに集まるお仲間との水入らずのひと時。三島名物の鰻をあっさりと会席コースに仕立て上げました。前菜の四品から始まり、白焼きは天城の山葵と茎の酢漬け添え。お刺身は清流で育つクレソンのサラダ仕立て。煮物は西箱根高原野菜と鰻の煮こごり。葱と牛蒡が山盛りの鰻鍋。御飯は鰻まぶし、最初はそのままで、残りは出し汁を注ぎお茶漬け風に。青菜の吸い物と、フルーツでさっぱり仕上げます。